Il vino Valtellina Superiore fa riferimento ai vigneti dell’area compresa tra Berbenno e Tirano, con una produzione massima di 8…

La ricetta delle sarde in saor è poco conosciuta.  Infatti, la specie ittica più pregiata e ricercata dai gourmet è…

I mercatini di Desenzano si inseriscono nel settore dei mercati e mercatini e offrono un’occasione per curiosare fra mille prodotti esposti…

La storia del Tortello Amaro di Castel Goffredo (in provincia di Mantova), un tortello a base di erba amara, non si trova sui testi antichi o sui documenti…

Gli  gnocchi di Puegnago sono degli gnocchi di pane, parenti poveri de gli gnocchi di patate, e sono ben noti nelle…

ll vino bianca di Lugana è tipico di Sirmione e del basso Lago di Garda. Nel territorio della Lugana visse per lungo tempo il poeta veronese Caio…

Il risotto con tinca è un piatto semplice e delizioso la cui paternità è contestata tra bresciani e veronesi, il risotto…

La Croazia ha tutte le ragioni per essere fiera della sua vasta gamma di vini, essendo la viticoltura sul suo territorio una…

Il profumo si sente solo passeggiando e la scelta è sempre più difficile. Innsbruck è la meta ideale per i gourmet più…

Il metodo di produzione del vino Franciacorta  presenta alcune specificità che lo rendono unico. Innanzitutto la soffice pressatura delle uve…