Il vino bianco di LuganaCucina 

Il vino bianco di Lugana

ll vino bianca di Lugana è tipico di Sirmione e del basso Lago di Garda.

Nel territorio della Lugana visse per lungo tempo il poeta veronese Caio Valerio Catullo che esaltava nei suoi canti questa terra e il suo prestigioso vino bianco. Re Longobardi ed Ostrogoti furono grandi estimatori del vino Lugana, tanto che Re Teodato lo definì vino reale. Il Lugana è sempre stato prediletto anche nei banchetti della Consulta e sui deschi della vicina Corte Scaligera.

Il Lugana viene prodotto in un piccolo territorio nei comuni di SirmioneDesenzano, Lonato del Garda, Pozzolengo in territorio bresciano e Peschiera del Garda(Verona) dove ci sono 830 ettari di vigneto dai quali si ricavano circa 65.000 ettolitri di Lugana.

Vino bianco nord italiaSono quasi 8 milioni le bottiglie di LuganaLugana SuperioreLugana Spumante CharmatLugana Spumante Classico imbottigliate.

 

Per esaltare la freschezza del Lugana si consiglia di servirlo come giusto accompagnamento al risotto con tinca.

 

 

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